Новости

Предпринимателем из Зеленограда приобретена франшиза пиццерии «Додо пицца»

Новым городом присутствия стал для «Додо пицца» Зеленоград. Пока заведение работает в режиме доставки и самовывоза. Но в ближайшие дни откроется полноценное кафе со столиками

Проект «Додо пицца» основан в 2011 году предпринимателем из Сыктывкара Федором Овчинниковым. Сегодня сеть присутствует и в России, и за рубежом: в Румынии, Прибалтике, Узбекистане и Казахстане. Для развития активно используется формат франчайзинга.

«Додо пицца» - это необычные пиццерии. В них все сделано максимально прозрачно для покупателей. Оформив заказ на сайте, можно в режиме реального времени наблюдать, как и из чего готовится блюдо. В каждой пиццерии установлены видеокамеры, кроме того, идет текстовая трансляция, поясняющая все происходящее. Действует правило: если пицца не доставлена в течение часа, то клиент получает ее бесплатно.

В самих кафе «Додо пицца» оборудованы открытые кухни, в помещениях минимум перегородок. Каждый посетитель может стать тайным покупателем, сделать контрольный заказ и передать свое мнение о работе персонала в администрацию сети. Также Федор Овчинников ведет блог, где раскрывает финансовые аспекты своего бизнеса, делится идеями и планами на его развитие.

В команде руководителей «Додо пицца» специалисты, задача которых – совершенствовать и оптимизировать бизнес-процессы, а также создавать комфортные условия для клиентов. Известно, что каждый руководитель раз в месяц участвует в производственном процессе, например, стоит за кассой или готовит тесто.

Франшиза пиццерии «Додо пицца» привлекает еще ИТ-системой собственной разработки - Dodo IS. Технология позволяет улучшать качество продукции и повышать эффективность предприятия. Всего под брендом работает около 70 пиццерий. Средний чек – 500 рублей.

Подробнее
Следите за обновлениями Портала Kupi-Franshizu.ru в вашей социальной сети:
Facebook, Twitter или ВКонтакте,
а также подписавшись на нашу рассылку:


Читайте также:


Комментарии:

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Вы человек или робот?
Ответ:*
Введите код: *